Sklizeň brambor příliš brzy nebo příliš pozdě vám určitě neprospěje. Jak poznáte, kdy kopat brambory a jaké jsou příznaky zralých hlíz?
Doporučuji přečíst:Bezpečný prostředek: jak zalévat okurky pomocí „Fitosporinu“
Nebezpečí rané nebo pozdní sklizně brambor
Datum sklizně brambor by mělo být pečlivě naplánováno, protože pokud vynecháte i několik týdnů, riskujete ztrátu celé plodiny. Jde o to, že brambory, vykopané příliš brzy, jsou vhodné ke konzumaci až v blízké budoucnosti. Jejich slupka je poměrně tenká a vysoce náchylná k různým mechanickým poškozením, proto při sklizni některé hlízy ztrácejí celistvost a mohou hnít. Takové brambory se ve vašem sklepě promění ve skutečnou „časovanou bombu“, protože vytvořené hnilobné části nebo plísně se tiše rozšíří do značné části vašich rezerv.
A samozřejmě by se nemělo pozdržet sklizeň okopanin a doufat, že kůra bude nakonec silná a brambory samy dosáhnou největší hmotnosti v polovině podzimu. Za prvé, v tomto období listy brambor vyschnou nebo se úplně rozpadnou, a pak se keře stanou neviditelnými. Za druhé, počasí může pršet a bude obtížné sbírat okopaniny z vlhké půdy. Bramborové hlízy musí být navíc při skladování suché, jinak může i hnízdo.
Správný čas na kopání brambor
Jak už to tak bývá, v centrálních oblastech může sklizeň brambor probíhat od začátku srpna a pokračovat v září, kdy jsou horké letní dny již za námi a období dešťů ještě nezačalo. Volbu vhodného období však ovlivňují nejen samotné klimatické podmínky, ale také vysazená odrůda brambor.
Abyste si usnadnili sklizeň brambor, asi dva týdny před kopáním uschněte zelenou hmotu a odstraňte z řádků velké plevele. Tím si to usnadníte a nebudete muset být rušeni dalšími manipulacemi.
Kdy vykopat rané odrůdy
Pokud lze vaši odrůdu připsat těm, které dozrávají do 45-60 dnů, a výsadba byla provedena podle doporučení o květnových prázdninách, můžete sklízet od 15. června nebo od prvních dnů v červenci. V tomto období byste ale neměli očekávat velké brambory, bez ohledu na to, jak chcete takovou plodinu uchovat až do zimy, to nezvládnete. V tomto ohledu musí být rané brambory vysazeny buď v malých množstvích (pro jídlo v létě), nebo pro sezónní prodej.
Pochopit, že první rané brambory jsou připraveny k odeslání na vaření, lze určit dvěma hlavními kritérii:
- listy brambor žloutnou a kmeny vysychají;
- nad keřem se země mírně zvedla a popraskala.
Našli jste něco podobného? To znamená, že můžete kopat brambory. Přirozeně bude velikost hlavní části okopanin přibližně o velikosti vejce nebo o něco více, ale pro letní zeleninu je to dobrý výsledek.
Nezapomeňte, že musíte sklízet bramborové vršky z opuštěných oblastí. Protože rozpadlé listy se stanou útočištěm zimujících parazitů, původcem nemocí, vypadá to nedbale.
Kolik času je nutné vykopat brambory pro skladování
pro ty, kteří se zabývají pěstováním středně pozdních a pozdních odrůd této rostliny, bude nejlepším řešením sklizeň brambor od srpna nebo začátku září. Během tohoto období hlízy již vzaly z listů vše, co mohly, vytvořily hustou kůži a zastavily jejich růst. Jakmile jsou vršky úplně suché, brambory se jednoduše uloží do země, ale nedoporučuje se je v takovém „obchodě se zeleninou“ nechávat dlouho.
Všimli jsme si, že bramborové vršky začaly schnout a žloutnout, takže začněte kopat asi za 20-21 dní.
Abyste se konečně ujistili, že jsou hlízy zralé, vyberte na zahradě několik keřů s vrcholy různého stupně sušení a vykopejte je. V případě, že je slupka na absolutně všech hlízách zhutněna, nevisí v „hadrech“, ale největší počet brambor volně oddělených od keře nebo jsou jednoduše odděleny, můžete začít sbírat sklizeň. Pokud ale stále narazíte na keře se nazelenalými vrcholy a pochybujete o jejich zralosti, pak tyto brambory nekopejte, protože do 15.-25. září dosáhnou plné zralosti.
Vykopané hlízy je třeba před uložením vytřídit a vysušit ve stínu. Poškozené nebo mírně shnilé brambory je lepší ihned vyřadit nebo použít. Vytříděné brambory skladujte v krabicích nebo síťových pytlích, nádobu umístěte na týden na chladné místo. Poté budou viditelné infikované nebo měkké hlízy a budete mít možnost je zlikvidovat.
Někteří zahradníci před uložením brambory omyjí. Zda to stojí za to, je soukromá věc každého. Ne každý letní obyvatel však bude chtít trávit čas praním a pečlivým sušením.
Dokonce i řádně vykopané a uvařené na zimní období se brambory mohou snadno znehodnotit, pokud je suterén dostatečně vlhký nebo dojde k náhlým změnám teploty. Abyste ochránili své zásoby, můžete nastříkat brambory roztokem síranu měďnatého v poměru 2 g přípravku na 10 litrů kapaliny, popř. vařená denní bylinná tinktura, která obsahuje vločky (1,5 kg), pelyněk (3,5 kg) a tabákové listy (750 g), všechny přísady se nalijí kapalina (10 l). Po zpracování musí být hlízy důkladně vysušeny.
Jak můžete zasadit místo po sklizni
Jakmile nasbíráte rané brambory, můžete na prázdné záhony vysévat různé pikantní bylinky, salát a hlávkový salát, mangold, špenát, ale i ředkvičky, cibuli na peří a rané dozrávání zelí.
Letní obyvatelé žijící v teplejších oblastech mohou mít do podzimu čas znovu pěstovat mladé brambory.
Víte, kdy je čas sklízet brambory?
Původní článeka mnoho dalších materiálů, které najdete na našemwebová stránka.
Přečtěte si také: Ideální výběr pro vaši květinovou zahradu: tyto rostliny jsou nejtrvalejší