Mrkev sázím obvykle na jaře. Nicméně před pár lety jsem objevil i předzimní výsev této zeleniny. Chci vám říci, proč to dělám, a na jaké jemnosti zahradníci často zapomínají.
Proč zasít před zimou
Mrkev, která byla vyseta na podzim, má jen jednu vážnou nevýhodu: nelze ji skladovat a zimu nevydrží. Zaseju ji proto jen tolik, kolik dokážu sníst v létě a na podzim. Ale tato metoda má mnoho výhod:
- Když jsou odstraněny hlavní plodiny, postele jsou uvolněny a zahradník má volný čas. Na jaře je už spousta práce.
- Po výsadbě před zimou dozrává mrkev o pár týdnů dříve než nejstarší odrůdy s jarní výsadbou. První plodinu lze sklidit na začátku léta, kdy je málo jiné zeleniny.
- Mrkev roste mnohem šťavnatěji a větší. Celé je to o jarní povodni: dobře promočí půdu.
- Uprostřed léta, kdy jsou předzimní mrkve zralé a všechny jsou sklizeny, bude ještě čas na to, abyste na její místo brzy něco zasévali. Ředkvičky, černé ředkvičky nebo salát přijdou vhod.
Pravidla pro zimní setí
Nejprve stručně o načasování. Ze zkušenosti jsem zjistil, že existují dvě nebezpečí:
- Pokud ji zasadíte brzy, mrkev se bude pohybovat příliš tvrdě a v zimě zmrzne.
- Pokud ji zasadíte pozdě do již zmrzlé půdy, začne vůbec růst až na jaře a vy se dočkáte nikoli předzimního výsevu, ale obyčejného jarního výsevu.
Čas v každém regionu bude jiný, ale osobně se zaměřuji na stav půdy: půda by měla mírně zmrznout, ale přesto být volná. Obvykle je to doba, kdy byla právě stanovena teplota pod nulou.
Je důležité vybrat správné místo pro pozemek:
- Nejlepší možností je kopec, kde sníh bude tát rychleji. Nejhorší ze všeho jsou oblasti, kde voda na jaře stagnuje: semena zvlhnou.
- Výsev na svahu nestojí za to: potoky smývají semena.
Je to banální: nemůžete mrkev zasít přes mrkev. Nejlepšími předchůdci jsou brambory nebo okurky, stejně jako všechny luštěniny.
Zahradu připravuji předem. Nejprve vyčistím pozemek od všech rostlinných zbytků, pak jej vykopu na plný bajonet a posbírám asi kbelík zeminy - bude to potřeba při výsadbě. Na samotný zahradní záhon jsem dal kompost (4-5 kg na metr čtvereční) a popel (ne méně než sklenici na stejnou plochu). Superfosfát (45-50 g na metr čtvereční) a síran draselný (25-30 g na metr čtvereční) jsou také dobré, jen je nemíchejte s organickou hmotou.
Po aplikaci hnojiv uvolním hrábě povrch a předem proříznu rýhy. U mrkve by měly být 2–3 cm hluboké a asi 20 cm od sebe. Poté přikryji postel agrofibrem nebo fólií a nechám ji, dokud nezačne mráz.
Samotný výsev probíhá stejně jako na jaře, ale semínka je třeba umístit zhruba o pětinu více: ztráty jsou nevyhnutelné. A nemůžete namočit semena. Když je výsev dokončen, vyplním drážky zeminou, kterou jsem předem nasbíral, utlačím lopatou a zasypu smrkovými větvemi až do jara. Když napadne sníh, také ho vyhodím na pozemek.
Předzimní péče o mrkev
Až do jara není třeba odcházet z mrkve. Když začne tát sníh, odstraním smrkové větve a přikryji záhon agrofibrem nebo fólií, aby se země rychleji zahřála. Když se objeví výhonky, odstraním úkryt.
Další péče je stejná jako u běžné mrkve:
- ve fázi druhého pravého listu - první ztenčení;
- po 2-3 týdnech-druhý, takže mezi rostlinami je 4-5 cm;
- pravidelné uvolňování a odstraňování plevele.
Existuje jedna jemnost: pokud byla zima bez sněhu a jaro je suché, pak bude nutné postele dodatečně zalévat. Obvykle to nedělám: poté, co sníh roztaje, je v zemi tolik vlhkosti.
Přečtěte si také: Co by se nemělo dělat při nakládání zelí? Analyzujeme hlavní chyby
Přátelé, nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu a LIKE, pokud je článek užitečný!
#mrkev#podzim#výsev před zimou