Pekingské zelí před 50 lety bylo distribuováno pouze v asijských zemích. Nyní bylo vyšlechtěno mnoho hybridů, které umožňují pěstování této plodiny v náročnějších podmínkách. Peking se aktivně pěstuje nejen v průmyslovém měřítku, ale také v malých množstvích v letních chatách. Kultura není příliš náladová, ale pokud jste začátečník, musíte znát některé nuance výsadby a pěstování.
Příprava semen
Semena z obchodu nevyžadují předúpravu. Mohou být hned vysazeny. Pokud si ale nejste jisti kvalitou semene, je třeba zkontrolovat jeho klíčivost.
Chcete-li to provést, vložte semínka mezi mokré vrstvy gázy a vše umístěte na teplé místo. Pokud jsou kvalitní, po 3-4 dnech se začnou líhnout a rašit. Jakmile se tak stane, pokračujte k výsadbě do předem připravených nádob.
Abych budoucí úrodu co nejvíce ochránil, provádím dodatečně dezinfekční ošetření materiálu od původců houbových a bakteriálních chorob. Pamatujte, že 80 % nemocí se přenáší semeny (a rostlinnými zbytky) a pouze 20 % půdou.
K dezinfekci semen se již dlouho používají roztoky manganistanu draselného, peroxidu vodíku, kyseliny borité nebo síranu měďnatého. Používám nejtradičnější metodu dezinfekce - ošetření manganem. Semena vložím do látkového sáčku a namočím na půl hodiny do jasně růžového roztoku manganistanu draselného.
Výsev pro sazenice
Pokud jste zvolili sazenicový způsob pěstování Pekingu, měli byste vzít v úvahu, že rostlina špatně snáší přesazování. Proto je pro výsev sazenic lepší zvolit kazety nebo rašelinové květináče. Díky takovým nádobám lze pekingské zelí vysadit na trvalém místě, aniž by došlo k poškození kořenového systému. Rostlina je zasazena s květináčem.
Sázím semínka takto:
- Vybranou nádobu naplním živnou půdou. Dá se zakoupit v zahradnických obchodech.
- Uprostřed udělám prohlubeň, do které dám 2-3 semínka.
- Posypu je vrstvou zeminy 5-10 mm.
- Přemístím květináče na tmavé a teplé místo. Pokud jsou semena vysoce kvalitní, pak již 3-4 den bude možné vidět první výhonky.
- Po jejich vzhledu květináče přenesu na světlé, ale chladné místo. Teplota v místnosti by měla být na úrovni +10 stupňů.
- Zálivku provádíme pouze usazenou vodou pokojové teploty, kdy vrchní vrstva substrátu mírně proschne. Po zavlažování je nezbytné uvolnit zeminu, ale to by mělo být provedeno velmi opatrně.
- Po vytvoření pravých listů nechávám pouze nejsilnější rostlinu. Zbytek utrhnu.
- Když je noční teplota venku nad +10 stupňů, lze zelí přesadit na trvalé místo.
Další péče spočívá v pravidelné zálivce, pletí a kypření. Týden po přesazení můžete rostliny krmit hnojivy obsahujícími dusík.
Sklizeň a skladování
Existují dva způsoby sklizně, které závisí na typu rostliny:
- Pokud jste zasadili odrůdu salátu, použijte pro sklizeň dobře nabroušený nůž. Je nutné pečlivě oříznout listové desky na každém keři. Postup se provádí, když je délka listu alespoň 10 cm.
- Pokud jste zasadili hybrid s hlavou, měli byste počkat, až se listy nahoře uzavřou. Poté jsou hlavy odříznuty.
Doma může být Peking skladován až 4 měsíce. Za tímto účelem odstraním z hlávek všechny poškozené listy, poté hlávky zabalím do potravinářské fólie a vložím do dřevěných krabic. Kontroluji každé 2 týdny. Ty, které se začaly zhoršovat, odstraním. Zbytek opět zabalím do filmu.
Někteří letní obyvatelé drží Peking v městských bytech. K tomu jim slouží zasklený balkon nebo lednice. Hlávku zelí je třeba nejprve zabalit do potravinářské fólie. Takže zelí lze skladovat až 1 měsíc.
Závěr
Pokud přesně dodržíte doporučení, můžete snadno vypěstovat dobrou úrodu pekingského zelí. To je v silách i začínajících zahradníků. Možná máte co dodat k článku nebo chcete prozradit svá pěstitelská tajemství. Podělte se o to v komentářích.
Přečtěte si také: Tři způsoby, jak vyčistit zahradu od infekce a obnovit její plodnost
Přátelé, nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu a zanechte LIKE, pokud je článek užitečný!
#čínské zelí#pěstování sazenic#příprava semen