Empiricky jsem zjistil, že mezi dezertními a technickými odrůdami angreštu je zásadní rozdíl. Bobule jsou v prvním případě stejně vhodné pro čerstvou spotřebu i pro zpracování. Technické odrůdy jsou ale spíše divoké, nelze odhadnout, jaké bobule dostanete na výstupu. Pro sebe jsem identifikoval několik úspěšných odrůd, které jsem rozdělil na sladké, bez trnů, rané a středně zrající.
Dezertní odrůdy angreštu
Pro mě je v první řadě důležitá chuť angreštu, mám ho ráda čerstvé. Často vařím i cukroví a k tomu se hodí jen sladký angrešt.
Bílé noci
Tato odrůda dozrává brzy, keře jsou kupovité a kompaktní, trny, poměrně ostré. Bobule dozrávají v různých velikostech, maximální hmotnost jednoho dosahuje 4 gramů. Ty bobule, které strávily více času na slunci, žloutnou, je v nich hodně semen, asi 20 v jednom plodu. Z jednoho keře můžete nasbírat až 6 kg bobulí.
Výhody třídy:
- má skutečnou dezertní chuť;
- odolný vůči chladu a průvanu;
- samoopyluje;
- mají imunitu proti padlí.
Nevýhody odrůdy:
- velké a ostré trny narušují sklizeň;
- bobule dozrávají nejčastěji nepříliš velké;
- netoleruje nadměrnou vlhkost.
Růžová 2
Odrůda je velmi oblíbená, její bobule jsou nejen sladké, ale také krásné, tmavě červené. Keře mají rozložitý tvar, trny jsou dlouhé a ostré. Jedna bobule může dosáhnout hmotnosti až 7 gramů, z jednoho keře lze nasbírat asi 6,2 kg.
různé výhody:
- odolný vůči suchu i chladu;
- samoopyluje;
- je dobrá imunita proti typickým chorobám angreštu.
Nevýhody odrůdy:
- roste pouze na úrodných půdách.
Bonbón
Tato odrůda dozrává pozdě, ale vyplatí se počkat. Tohle je nejsladší angrešt, jaký jsem kdy ochutnal, z nějakého důvodu se mu říká Candy. Jedna bobule může dosáhnout hmotnosti až 6 kg, má růžovou barvu, všechny plody jsou pokryty tenkou slupkou a dozrávají ve stejném tvaru. Navíc je odrůda extrémně produktivní, z jednoho keře lze sklidit až 7 kg.
Výhody třídy:
- skvělá chuť bobulí;
- vysoká imunita vůči typickým "bolákům" angreštu;
- vysoký stupeň odolnosti proti mrazu;
- velmi dobrý výnos.
Nevýhody odrůdy:
- náchylné k septorii.
Netrnné odrůdy angreštu
Trny mohou vážně bránit sklizni, takže šlechtitelé vyšlechtili odrůdy, které tyto otravné trny nemají. Doporučuji věnovat pozornost třem odrůdám, které si v mé oblasti vedly dobře.
Konzul
Mezisezónní odrůda, jejíž bobule jsou sladké chuti. Je speciálně vyšlechtěna pro mírné klima, keře jsou rozložité, vysoké (až 2 metry). Jednoleté výhony mohou mít malý počet trnů, ale pak zmizí. Bobule jsou zbarveny do červena a dozráváním zčernají, váží až 6 gramů. Při správné péči můžete z jednoho keře nasbírat až 3 kg bobulí.
Výhody třídy:
- nenáročný na péči;
- toleruje náhlé změny teploty;
- stejně dobře se hodí k výrobě džemů a vína.
Nevýhody odrůdy:
- netoleruje sucho;
- nevydrží přepravu;
- velmi se bojí průvanu.
Orlíček
Raná odrůda s černými bobulemi, kterou lze použít jako potravinářské barvivo. Bobule jsou střední velikosti, jedna váží do 4 gramů, chuť není tak sladká jako u předchozích odrůd. Výnos je však bohatý - z jednoho keře můžete nasbírat až 7,2 kg bobulí.
Výhody třídy:
- existuje silná imunita proti padlí;
- nebojí se mrazu;
- vysoký stupeň produktivity.
Nevýhody odrůdy:
- ne vždy trny z rostliny úplně zmizí.
Rané odrůdy angreštu
Sklizeň z těchto odrůd může být již na začátku a v polovině července.
Jantar
Keře této odrůdy jsou rozlehlé, dosahují výšky až 1,5 metru. Chuť bobulí je kyselá, voní po medu, zralé plody se barví do zářivě oranžové. Jedna bobule váží maximálně 5 gramů.
Výhody třídy:
- mají imunitu vůči houbám;
- odolný vůči mrazu;
- bobule jsou husté, dobře snášejí přepravu a konzervaci.
Nevýhody odrůdy:
- není zařazena v registru, takže je obtížné najít sazenice této konkrétní odrůdy, a ne její napodobeninu.
Jahoda
Tato odrůda se objevila nedávno, ale dobře se osvědčila. Jeho bobule jsou malé, ale jahodová chuť je opravdu přítomná. Větve jsou pokryty malými, ale ostrými trny.
Výhody třídy:
- slušný stupeň odolnosti vůči chladu;
- bohatá úroda;
- dobře zakořeňuje na nepříliš úrodné půdě.
Nevýhody odrůdy:
- mladé rostliny mohou zmrznout a přestat nést ovoce.
Altajská poznávací značka
Tato odrůda dobře plodí ve všech regionech, bobule mají jasně žlutou barvu. Keře se nerozptýlí. Plody mají téměř dezertní chuť, ale je zde mírná kyselost.
Výhody třídy:
- existuje imunita vůči škůdcům a padlí;
- na výhonech nejsou prakticky žádné trny.
Nevýhody odrůdy:
- úroda není příliš hojná.
Mezisezónní odrůdy angreštu
V této skupině jsem nasbíral univerzální odrůdy, jejichž bobule lze ochutnat v červenci. Všechny přinesly dobrou úrodu a chuť plodů mi vyhovovala.
Kolobok
Nenáročná odrůda s hustou korunou a malým počtem trnů. Bobule dozrávají nerovnoměrně a tvoří se v různých velikostech. Zralé bobule jsou natřeny tmavě vínovým odstínem, uvnitř je dužina příjemná na chuť s velkým množstvím semen.
Výhody třídy:
- fenomenální výnos - z jednoho keře lze sklidit až 9 kg;
- zralé bobule se nerozpadají;
- schopný přizpůsobit se klimatickým podmínkám.
Nevýhody odrůdy:
- náchylné k houbovým infekcím.
Spolehlivý
Odrůda byla vyšlechtěna na Sibiři a plně ospravedlňuje její jméno. Vždy se z něj dá sklízet, i když ne tak hojně. Na keřích jsou trny, dlouhé a ostré, ale netvoří se jich tolik.
Výhody třídy:
- vynikající imunita proti padlí a infekcím;
- zralé bobule neklesají;
- má klasickou angreštovou příchuť.
Nevýhody odrůdy:
- sucho vážně poškozuje výnosy plodin.
Seraphim
Univerzální odrůda, keře středního vzrůstu. Jsou na nich hroty, ale velmi málo. Zralé bobule mají sytě červenou barvu. Chuť bych nenazval dezertem, ale bobule jsou ideální pro cukroví.
Výhody třídy:
- odolný proti plísním;
- nebojí se mrazu;
- plody dobře snášejí přepravu.
mínusy:
- příliš vlhké nebo suché prostředí snižuje výnosy na minimum.
Doporučuji mít na místě alespoň tři odrůdy angreštu. Úrodu tak lze sklízet celé léto a zachovat rozmanitost chutí vašich domácích přípravků.
Přečtěte si také: Způsoby množení obyčejného a remontantního maliníku. tipy a triky
Další související článek: Rajče Anyuta: charakteristika a popis odrůdy, výnos
Přátelé, nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu a zanechte LIKE, pokud je článek užitečný!
#angrešt#odrůdy angreštu#zahrada