Tuřín je mono- nebo trvalé kultury, který patří do rodu zelí (rodina Cruciferae). Tato zelenina je považováno za místo narození Malajska Asie. Tuřín je zdrojem cenných minerálů a vitamínů. S její pěstování nevzniká žádné obtíže, ale samotný proces předpokládá, že některá pravidla.
Prosím dát Huskies a přihlaste se do kanálu "o Fazenda". To nám umožní publikovat další zajímavé zahradní článků.
Trocha historie
Ve starověkém Egyptě bylo považováno za tuřín hlavní jídlo chudých částí společnosti. Ale ve starém Římě, tato zelenina byla ve speciálním cti, že se aktivně používají v potravinách jako chudé a císařů.
V Rusku, tuřín pomohl místním obyvatelům přežít dobách hladomoru. Připravujeme všechny druhy pokrmů ze zeleniny, ale většina prostě předpokládat, dušená tuřín, rčení, která je známá každému. Kdy moc přešla do rukou Petra I., začal jsem se přemístit kedlubny brambory.
V ruských kronikách opakovaně poukázal na to, že lidé, kteří jedli Vodnice jídlo, byly méně náchylné k různým nemocem a žijí déle než ty, které jedli brambory. Již v 18. století, brambor byl schopen zcela nahradit tuřín ze stravy rolníků.
Jaký druh zeleniny, tuřín?
Použití tuřínu nezaplacení. V současné době lze jen zřídka najít v menu a zcela zbytečně, protože to je považováno za léčivé rostliny. Z ní si můžete připravit saláty, polévky, péct ji a tak. Tuřín antiseptické, analgetické rána léčivé vlastnosti. S jeho pomocí můžete zastavit zánět. Zeleniny prokázáno, že ti, kteří mají problémy s chuti k jídlu co jíst krajíc tuřínu a hladu okamžitě bude mít vliv. Pokud budete jíst trochu tuřín k snídani, obědu a večeři, bude to urychlí proces trávení.
Biologická popis kultury
Tuřín - hustá masitý kořen, tvorba, která se vyskytuje v zemi a nad povrchem tvořeným dříkem, listy pokryty. Je pravidlem, že v prvním roce po výsevu nebo přesazování, je tvorba kořenů, a tam je růžice listové čepele. Následující období, rostlinný uvolní šipky květin, ve kterém jsou vytvořeny životaschopná semena. Pokud byla vysazena klasifikovaného řepu, ne hybridní F 1 semeno může znovu zasít.
Odrůdy vodnice jsou rozděleny do dvou skupin: tabulky a krmiv. V dnešním článku se zaměříme na je první volbou.
Zajímavá je skutečnost!Jistě, ne každý ví, že nejbližší příbuzní vodnice - zelí Růžičková kapusta, zelí a brokolice a květák. Kolegovi tuříny patří například populární zeleniny, jako jsou ředkvičky a ředkve.
Sazenice a nonseedlings způsob pěstování řepy
Pěstování vodnice lze provést dvěma způsoby: sazenice a semena. Ne každý je začátečník letní rezidentní ví, který z nich přednost. Za prvé bych chtěl věnovat pozornost sazenice metody, protože to byl on, kdo zajišťuje včasné sklizni.
Pěstování sazenic tuřín prostřednictvím
Příprava a setí semen
Rozmnožovací materiál pro pěstování sazenic jsou zasazeny v dřevěných krabic nebo plastových kelímků. To by mělo být provedeno po dobu 30-50 dní před výsadbou v otevřeném terénu. Před výsevem semen pro semenáčky, které je třeba vyřešit a eliminovat ty, které nejsou přesně klíčit. Určit vadnou semeno je poměrně jednoduché. K tomu, semena potřebují nalít solanky. K jeho přípravě se rozpustí ve 100 ml teplé vody 5 g soli. Pokud partie, by se měl zdvojnásobit počet složek.
Jakmile jsou semena pokryta kapalinou, by měly dobře promíchejte a nechte vsáknout po dobu asi 30 minut. Během tohoto období, „výhledová“ vzorky klesne na nestandardní dna a float.
Po extrakci semeno od kapaliny, musí být promyt a rozložen na ubrousku. Poté, co vyschne, je třeba dezinfekci. Za tímto účelem by měly být umístěny do plátěného vaku, dát do vody (50 °) a nechat po dobu 15 minut a pak se ponoří do studené vody po dobu 2 minut. Semena by pak měla být zabalené v vlhkým hadříkem a čekat, až bobtnat.
Zkušení zahradníci doporučujeme použít jednoduchý způsob, jak pro klíčení. Chcete-li to provést, je nutné vzít tablety rašeliny, namočte je a umístit každý z nich na několik semen. Dále je třeba je kladen na parapetu a krycí fólie. Je důležité, že nejsou v přímém slunečním světle. Po vzejití, přístřešek mohou být odstraněny.
Pěstování sazenic tuřín
Když se objeví sazenice, je třeba jim poskytnout příznivé podmínky pro růst a vývoj. Teplotní režim by měl být v rozmezí + 6-12 stupňů. Je vhodné umístit je na balkoně nebo na terase.
Po embryonální listy budou popsány v každé tabletě by měla zůstat na jednom pevném rostochku, a veškeré další řez na základně. Zvláštní pozornost by měla být věnována obsahu vlhkosti půdy v tabletách. Jeho sušení nebo po smáčení nepřijatelné. Po 4-5 dnech po zveřejnění klíčních listů vodnice by energii NPK (1 polévková lžíce. l. Peníze na kbelíku s vodou). V rámci každého pouzdra je třeba přidat 10-15 ml tekutiny.
Dva týdny před přesazení do země, je k vzteku je důležité, aby to bylo jednodušší postavit nepříznivých povětrnostních podmínkách. Za tímto účelem se zásobník s pouzdry je třeba, aby se na ulici po dobu jedné hodiny a postupně tuto dobu prodloužit. Na konci druhého týdne se zasadil může být ponechán na otevřeném vzduchu po dobu 24 hodin.
šerm tuřín
S výběry sazenice vodnice mohou být některé obtíže. To je důvod, proč jsou zkušení zahrádkáři doporučuje použití rašelinových tablet. Problém je v tom, že mohou být umístěny přímo do země s sazenic. Tak, vy nemusíte zničit Zemi COM, který bude eliminovat poškození kořenového systému. Díky této metodě se sazenice zapustí kořeny v zahradě.
Ve středním pásmu optimální období pro výsadbu sazenic - v polovině května. Mezi rostliny, je nutné udržovat vzdálenost 25-35 cm.
Nonseedlings způsob pěstování tuřínu
Způsob pěstování semen zahrnuje jejich výsadbě přímo v zemi. Než tak učiníte, budete muset oddělit dobré semeno (ukazatel kvality v tomto případě bude působit jako solný roztok) a zabalit do vlhkým hadříkem bobtnat.
Začátečník zahradníky, kteří zasít tuřín přímo do půdy, často nemohou rozhodnout o době optimální přistání, protože hodně záleží nejen na místní klima, ale také počasí. Když přijde na centrálních oblastech Ruska, zasít semena řepy v otevřeném terénu může být na konci dubna. V severních oblastech, toto období svědkem začátku května, ve vážnější - na začátku léta.
Důležité!Ze semen vodnice osety od konce června do poloviny června, kořeny mohou růst, který může být jeden a nechat uložení na zimu.
Pokud vezmeme v úvahu tuto funkci, můžete zasít semena na zimu (po dobu 3 týdnů před datem splatnosti) a spokojit rané sklizně. tuřín osivo může poklop dokonce s mírným zvýšením teploty. Tak rychle, jak je to možné vzhled zárodků dochází, pokud je teplota vyšší než 15 stupňů.
Kde setí nebo výsadbu tuřín?
V tuřín nenáročné povahy, avšak nejlepších výsledků lze dosáhnout tím, že zasadí se ve světlých a jílovitá půda s neutrálním pH. Pokud je půda při kyselém webu, je nutné vápnění. Na jaře před výsadbou, zatímco kopání zeminy, je třeba, aby 300 g vápna na 1 metr čtvereční.
Důležité!Pokud vodnice pěstuje v kyselé půdě, můžete si ho nechat v zimě.
Než budete vysazovat sazenice nebo zasít své semen, je třeba věnovat pozornost tréninkového areálu. Na povrchu země je nutno rozptýlit formy (1 lopaty na čtvereční metr), dřevěného popela (250-300 g), síranu draselného (1 polévková lžíce. l.). Dále se půda by měla být vykopány na bajonet rýč a odstranit všechny plevele, které byly nalezeny v něm.
Nejlepší předchozí vodnice jsou považovány luštěniny, rajčata, brambory, okurky. To se nedoporučuje pro definování této zeleniny v zahradě, který předtím držel ředkvičky, ředkev, řeřicha. Všechny tyto kultury jsou čerpány ze země stejné živiny a hromadí společné škůdce a choroby.
Jak pěstovat tuřín v otevřeném terénu?
Semeno setí se provádí pruhovaný, dvouřádkový výrobu stuh. Mezi pásy a semen je třeba nechat mezeru 25-30 cm. Umístěte semena by měla být v měkké a vlhké půdě. Poté, co jsou zasazeny, půda by měla být mírně zhutnit použitím strana Zadní z raku.
Důležité!semena rostliny příliš hluboko není nutné. Dostatečně prohloubí 2 cm. Zaplní hodně pozemku je také za to nestojí.
Výsadba Vodnice na zimu
Jak bylo uvedeno výše, zkušení zahrádkáři se často uchylují k podzimnego metody tuřín setí. V centrální oblasti Ruska, zeleniny je zasazena touto metodou v říjnu. Máte-li spadnout v žádném spěchu narušit chlad, a je možné vysévat na začátku listopadu. Je pravidlem, že semena spíše snášet drsné klimatické podmínky v zimě a na jaře rychle a zároveň stoupat.
Důležité!Podzimnego setí semen předpokládá vybrání 3 cm. Podobně, stejné by měla být vrstva povlaku. Když padá sníh, je třeba mít jistotu, aby těsně pokrytí místo plodin.
Péče Vodnice na lůžka
Mulčování a povolování
Po objevení rostochku, musí být lůžko pokryté rovnoměrnou vrstvou dřevěného popela. Její tloušťka je 0,5 cm. Proto je schopen chránit rostlinu před invazí crucifer blechy. Chcete-li rostlinné tuřín blízko jiných kultur, je nejlepší dát přednost luštěnin. Po povlečení postel popel a přistání luštěniny, může být provedena za použití opakovaného mulčování slámy nebo sena. Tato metoda se zbavit pravidelného kypření půdy a odstranění zeminy kůry, která netoleruje tuřín.
Při pouhém mulčování spoléhat za to nestojí. V každém případě, plevel ovládání je nevyhnutelné. Je však třeba dbát na to je nutné není tak často. Pokud se sazenice jsou příliš časté, mohou být prováděny probírky. Když jsou rostliny umístěny blízko sebe, mohou být tyto kroky opakovat po 10-12 dnech.
zalévání tuřín
Tuřín - rostlinné kultury, která má rád bohatou zálivku. Není-li pršet, musí být napojena na ráno a večer. Je nepřijatelné, aby půda vyschne v zahradě. Nadbytek vlhkosti i odradit. Postačí, když nalít lopatové dešťové vody nebo supernatant při teplotě místnosti po dobu 1 metr čtvereční.
Půda je zvláště potřebují vlhkosti, když doba vzniku prvních výhonků listů a vytvoření maximálního růstu okopanin. 7 dní před sklizní zavlažování by mělo být minimalizováno. Když prší, to by nemělo být napojena květinové záhony, jinak hrozí riziko, že dojde k trhliny v hlízách.
hnojení tuřín
Rostlinný zdroj nemusí často. Během celého období růstu bude vyžadovat zavedení dvou jediné krmení. Poprvé použitého NPK (jeden měsíc po vzejití). Prostředky se ředí vodou (jeden autíčko na kbelíku). Tato částka bude stačit na metr čtvereční postelí.
Druhý krmení se provádí v polovině léta. V tomto okamžiku je třeba provést potaš. V případě, že kořeny plně rozvinout, si můžete udělat 250-300 g dřevěného popela. S nedostatečným vývojem okopanin vyžadují roztok síranu draselného (10 g činidla na kbelíku s vodou). Toto množství je dostatečné na 1 čtvereční. metr část.
Škůdci a nemoci tuřín
Tuřín, stejně jako ostatní zeleniny, podléhá různým chorobám a škůdcům. Již jsme se zmínili, že místo je v blízkosti zelí by neměl být, protože jsou běžné nemoci. Škůdce, kteří chtěli zaútočit na tuřín jsou: chyby, zelí moucha, zelí mšic, bílý motýl, brukvovité bleší brouky, brouky, skrytnohobotnik.
Chorobami zeleniny by mohlo být považováno: cévní a slizký bakteriální plíseň, blackleg, šedá hniloba.
Prevenci škůdců a chorob
Pěstování vodnice, je nutné přijmout veškerá opatření, aby se zabránilo onemocnění a jeho výskyt škůdců. Preventivní opatření znamenají předběžné zpracování semen, ztenčování sazenice. Je také důležité, aby se zabránilo stagnaci dešťové a závlahové vody, protože způsobuje rozpad. Eliminující plevely by mělo být provedeno vždy, protože jsou považovány za nosiče chorobám a škůdcům.
Po sklizni se plocha by měla být vykopány na bajonet rýč, obalové vrstvy, ale ne ničit to před zimou. Pokud stále ještě nepodařilo, aby se zabránilo onemocnění nebo rostlina byla napadena škůdci, musí být odstraněn z webu. S velkým množstvím z nich vyžadují léčbu pomocí léků, jako je „fundazol“, „Topsin“ a tak dále.
Ne méně účinné při kontrole škodlivého hmyzu lidových prostředků. S nejlepší kombinací osvědčil vývar zakončena rajče nebo brambor. Pro přípravu kapaliny, vrcholy třeba vaří po dobu půl hodiny, pak se přefiltruje a zředí čistou vodou. Před postřikem keře v půdě je třeba přidat mýdlo (40 g na kbelík kapaliny).
Zavlažování rostlin tato struktura pomůže eliminovat Belyanko, lopatka, můr, much a různých jiných škůdců. V případě, že „vetřelci“ příliš mnoho, můžete použít insekticidy „aktellik“, „Megafos“.
Čištění a skladování tuřín
Sklizeň vodnice by měla být provedena na konci září do začátku října. Pokud nechcete odstranit ji v čase, bude to stát se hrubý a ztrácí chuť. Vykopat kořeny můžete použít výtah. To je nejlepší provádět tyto činnosti za slunečného a suchého počasí.
Důležité! Kořenová zelenina, které budou odeslány do úložiště, měli byste se pokusit opatrně kopat. Pokud jste jim ublížit, nemohou být uloženy celou zimu.
Jakmile se vodnice se vyhrabali, je třeba odříznout vrcholy, opouštět řapíku Za pár centimetrů dlouhé a odstraňte dřevnaté kořeny. Pak budete muset jemně očistit zbytky mleté kořenové. Jak to udělat, to může být otřít hadříkem. Dále se suší tuřín potřebu v temnu a třídit podle velikosti.
Store vodnice v oblasti je nejdéle 7 dnů. To by mělo poskytnout ochranný povlak ve formě sena nebo slámy. Její vrstva by měla být v rozmezí 12-15 cm. Další kořeny musí být zaslány do skladu ve sklepě nebo ve sklepě. Je důležité, aby teplota v úložného prostoru pohybovala kolem + 2-3 stupňů.
Vzhledem k tomu, kontejnery jsou ideální pro běžné boxů. Kořeny potřebují nalít suchého písku nebo rašeliny drobky. Je nepřijatelné, aby byly blízko sebe. Za takových okolností, tuřín lze skladovat po dobu několika měsíců. Pokud skromné sklizni skladové tuřín může být v ledničce nebo na balkoně. Každý kořen potřeba být zabalen do plastové fólie. Skladovatelnost zeleniny v tomto případě bude asi měsíc.
Je také možné, skladování tuřín ve vnitřním prostředí. Aby mohla ležet bez poškození delší než 2 týdny. Že zkažené zeleniny bude svědkem hořkou chuť.
Důležité!Pro dlouhodobé skladování by měla být zvolena s kořeny o průměru větším než 5 cm.
Odrůdy vodnice
Na konci tohoto článku bych rád, aby podrobně prozkoumat různé druhy tuřín. K dnešnímu dni, Gosreeste zaznamenány tři desítky druhů zeleniny. Všechny z nich jsou rozděleny do zrání na:
- časné (45-55) dnů;
- střední (65-85) dnů;
- pozdní (více než 90 dní).
Moderních odrůd, které již získaly popularitu mezi autodopravci, zahrnují:
- „Venuše“. Mid-grade. Sklízení může být provedeno ve lhůtě 2 měsíců ode dne vzniku. Kořenová zelenina mají plochý tvar, červenohnědé fialové barvu. Hmotnost 200 g To má dobrý vkus. S jeden metr čtvereční je možné montovat více než 4 kg tuřín.
- „Obchodníka Wife“. Mid-grade. Sklizeň se provádí 55 dnů po výsevu. V okopanin má červeno-fialovou barvu. Hmotnost na kořen je 235 g Z jednoho metr čtvereční může shromažďovat 9,8 kg tuřín.
- "Palette". Vyznačující se tím, středního zrání (2 měsíce). Kořenová zelenina má plochý tvar, modravě fialovou barvu. Hmotnost 300 g Z jednoho metr čtvereční je možné sbírat asi 5 kg zeleniny.
- "Pelagia". To se odkazuje na střední-třídy. Vyznačující se tvarem ploskokrugloy a žluté barvy. Hmotnost 210 g S jeden metr čtvereční může být sestaven na 1,5 kg zeleniny.
Tuřín - skladiště vitamínů a minerálů, takže by to mělo určitě zařadit do svého jídelníčku. S pěstováním této zeleniny zvládnout i začátečník letní rezidentní, což je nejdůležitější, striktně dodržovat všechna doporučení, od přípravy osiva a konče pravidel pro údržbu.
původní článek a mnoho dalších materiálů lze nalézt na našich webové stránky.
Prosím dát Huskies a přihlaste se do kanálu "o Fazenda". To nám umožní publikovat další zajímavé zahradní článků.
Čtěte více: The Art of Change, nebo jak změnit oblast vašeho webu