Nedávno jsem třídil spíž a našel jsem v ní starou pánev, pokrytou výpary, špínou a prachem. Nejdřív mě překvapilo, co vůbec dělá ve spíži, protože místo na takové kuchyňské náčiní bylo v popelnici. Ale pak jsem si vzpomněl, že jsem jednou chtěl vrátit pánvi reprezentativní vzhled, dát „druhý život“, a proto jsem ji schoval. Ale zapomněl jsem na své dobré úmysly a toto staré plavidlo leželo několik let nečinné.
Proč jsem nevzal pánev do koše? Za prvé proto, že toto kuchyňské náčiní je doslova věčné. Ostatně je pravda, že sovětské pánve slouží více než tucet let v řadě a prakticky nic se jim neděje. Ale kupované moderní pánve s nepřilnavým povrchem mi vystačí na sílu 3 let.
Dnešní výrobci dělají své pokrmy příliš jemné. Pamatuji si, jak jsem jednou omylem poškrábal povrch pánve a trochu jsem se ho dotkl vidličkou. Jak víte, nemůžete použít nádobí s poškozenou nepřilnavou vrstvou, takže jsem to musel vyhodit.
Rozhodl jsem se uvést v život svůj starý nápad a vyčistit pánev od sazí, které se na ní léta hromadily. Pokud máte také někde ve spíži nebo na mezipatře litinovou pánev, na kterou se sbírá prach, zkuste použít moji metodu.
Hliníkovou pánev jsem "přivedl k životu". Popsaný způsob je ale vhodný i pro litinové nádobí. Proto ji můžete bezpečně používat: metoda je neškodná, efektivní a velmi rozpočtová.
Musíte si připravit čistící prostředek. Skládá se z hořčičný prášek, jedlá soda, čištěná voda a lepidlo (silikátové nebo běžné psací potřeby). Souhlas, jednoduchý seznam ingrediencí.
Začněme s přípravou nápravy:
- 1. Najdeme vhodnou velkou nádobu, která bude obsahovat 5 litrů vody. Na sporák dáme vodu, dokud se nevyvaří.
- 2. Když se voda dobře vaří, přidejte do ní asi 70 gramů sody a promíchejte.
- 3. Poté tam nalijte 100 ml lepidla a znovu promíchejte.
- 4. Do směsi přidejte asi 100 g hořčičného prášku. Mícháme.
- Čistič je připraven k použití. Bez vyjmutí pánve ze sporáku spusťte špinavou pánev do vroucí směsi a nechte ji alespoň hodinu.
- Poté nádobu z výrobku vyjmeme, necháme trochu vychladnout a ostrým nožem seškrábneme z povrchu saze. Změkne a snadno se sundá z pánve.
- Po odstranění vrstvy nečistot a sazí znovu ponořte pánev do vroucího saponátu na cca 15 minut. Poté vyndejte a nechte zcela vychladnout.
- Pokud v pánvi zůstanou úlomky sazí, potřete je kovovou houbičkou s hořčičným práškem.
- Nakonec důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
Obdivujte, jak teď vypadá moje stará pánev, se kterou jsem se chtěl rozloučit. Teď na něm smažím oblíbené brambory. A co je nejdůležitější, můžete jíst vidličkou z hliníkové pánve bez obav z poškození povlaku! Přesto jsou některé staré osvědčené věci lepší než nové!
Děkujeme, že jste tento článek dočetli až do konce! Budu moc vděčná za váš like 👍 aodběr kanálu.