Nyní existuje obrovské množství vychytávek navržených tak, aby nám život v kuchyni výrazně usnadnily. Důležité je však umět rozlišit, které z nich jsou opravdu užitečné, a které vám v kuchyni jen zaberou místo. Novate.ru představuje seznam věcí, které se mohou stát vašimi oblíbenými v procesu vaření.
Gadget 1: Síto
Ano, ne jednoduché, ale vylepšené. U starého dobrého síta byl vždy jeden problém: když jsme v něm prali obiloviny nebo luštěniny než je poslali na pánev, polovina zrn skončila ve dřezu a museli shromáždit. Moderní model je vybaven silikonovým sítkem v horní části hluboké misky. Tato konstrukce umožňuje zcela vypustit vodu, ale neztrácet krupici. Bonusem je zakřivená rukojeť, která bezpečně padne do ruky a nedovolí misku vyklouznout z dlaně. Mimochodem, v takovém cedníku můžete umýt velké množství produktů, například bobule, drobné ovoce nebo zeleninu.
Gadget 2: Lis na česnek
Vzbuzuje klasický lis na česnek důvěru? Už vás nebaví, že vám uvnitř zůstala polovina produktu a musíte strávit spoustu času čištěním spotřebiče? Pak věnujte pozornost tomuto modernímu sekáčku na česnek. Jde o struhadlo s ostrými obloukovitými čepelemi, ke kterým je připevněna pohodlná pogumovaná rukojeť. Jediné, co musíte udělat, je oloupat stroužky česneku, položit je na prkénko a provést několik kolébacích lisů.
Takto během pár sekund budete mít česnek vhodný k přidání do omáček, masových kuliček, pikantních závitků a dalších jídel. Zjevnou výhodou takového lisu nad jeho "bratrem" je snadná údržba - stačí opláchnout gadget pod tekoucí vodou. A k odstranění česnekového zápachu použijte běžný prostředek na mytí nádobí.
Gadget 3: Nůž na pečivo
Pokud jste příznivci cukrářského umění a často pečete různé koláče, sušenky nebo buchty pro členy rodiny, bude se vám takový lehký a skladný cukrářský nůž určitě hodit. Skládá se pouze ze dvou částí – vlnité kotoučové čepele a držáku. Nůž umožňuje nakrájet těsto na proužky s kudrnatým okrajem - jde to velmi krásně. Pomocí takových proužků můžete ozdobit pečivo hustým, dokonce i pigtailem nebo tenkou mřížkou. Také nůž pomůže oříznout strany dortu, než jej dáte do trouby. To ale není celý seznam možností jeho použití. Vyzbrojeni vychytávkou můžete těsto na těstoviny krájet na proužky požadované šířky, tvarovat okraje plátů lasagní nebo krájet horkou pizzu na úhledné trojúhelníky.
Gadget 4: Pánev
Jsme zvyklí, že na pánvi uvaříte jedno, maximálně dvě jídla, a to pouze v případě, že má hostitelka dostatek zkušeností. Moderní vychytávky však posouvají hranice naší představivosti. Nyní je tu pánev, ve které bez problémů uvaříte pět jídel najednou! To bylo možné díky několika oddělením. Střední segment je gril. Můžete zde smažit klobásy, kotlety nebo steak - krásné zlaté proužky jsou zaručeny. Dva sektory vlevo jsou na pečení omelet nebo palačinek a dva vpravo jsou univerzální. Můžete v nich smažit brambory, dusit zeleninu nebo udělat malou porci pilafu. Dobrou zprávou je, že pánev je zcela nepřilnavá, takže můžete snížit množství rostlinného oleje ve stravě a nemusíte se bát, že se jídlo připálí. Skvělá vychytávka pro velkou rodinu s různými preferencemi v jídle.
Gadget 5: Vyhřívací podložka
Pravděpodobně každý z nás alespoň jednou zapomněl na svůj čaj nebo kávu. Musel jsem ho ohřát v mikrovlnce nebo uvařit nový. A pro některé lidi je to spíše tradice než výjimka z pravidla. Pokud vás neustále rozptylují aktuální události, ale nechcete, aby nápoj vychladl, pořiďte si speciální ohřívací stojan, který bude schopen udržet teplotu nápoje pro dlouho. Funguje přes USB kabel, takže hrnek můžete mít hned vedle počítače. Při výběru stojanu věnujte pozornost provedení a délce kabelu. Poslední bod je velmi důležitý, protože byste měli být schopni nainstalovat zařízení značnou vzdálenost od notebooku, bez obav, že omylem hodíte hrnek a rozlijete pití ke klávesnici.
Poznámka: Pokud chcete, můžete dokonce ohřát mléko na stojanu nebo postavit na plošinu skleněnou konvici a vařit v ní voňavé bylinky.
Gadget 6: Forma na smažená vejce
Děti jsou vybíravé, zvláště pokud jde o jídlo. Je velmi těžké je potěšit, takže často musíte zapojit fantazii a ukázat vynalézavost. Naštěstí existuje jedna vychytávka, která vám může úkol značně usnadnit. Různé silikonové formičky v podobě ptáčků, zvířátek, usměvavých tváří udělají pokrm, který pro své dítě připravujete, co nejatraktivnější. Udělají originální míchané vajíčko nebo palačinku. Potřebujete jen trochu zručnosti a trpělivosti a budete moci předložit skutečná kulinářská mistrovská díla „souzení“ dětí. Vezměte prosím na vědomí, že tyto formy budou vynikajícím řešením pro dětské oslavy a pikniky.
>>>>Nápady pro život | NOVATE.RU<<<<
Gadget 7: Elektrická vývrtka
Souhlaste, ovládat obyčejnou kovovou vývrtku není tak snadné, jak se zdá, a pokud většina mužů ovládá tuto dovednost, dívky to mají mnohem těžší. Naštěstí jsme pro nezkušené otvíráky na víno našli užitečnou vychytávku, která výrazně usnadní proces otevírání lahve. A je to automatická elektrická vývrtka.
Chcete-li víno otevřít, musíte nejprve sejmout ochrannou fólii z hrdla speciálním nožem (obvykle set), poté vložte láhev do speciálního otvoru, který se nachází ve spodní části vývrtky, a stiskněte na tlačítku. Po pěti až sedmi sekundách kovová spirála odstraní korek z láhve. Ještě jedno stisknutí a korek je v dlani. Design gadgetu je navržen tak, aby se víno netřáslo a drobky z korku se shromažďovaly uvnitř těla zařízení a nedostaly se dovnitř láhve. Spirála vývrtky je ostrá a vyrobena z kroucené ocelové tyče, takže vám vývrtka bude sloužit velmi dlouho. Navíc je vhodné vzít si ho s sebou na piknik nebo na dlouhou cestu - hmotnost gadgetu nebude ani cítit.
Gadget 8: Škrabka na ryby
Mnoho žen v domácnosti raději vaří maso ne proto, že jsou velkými fanoušky vepřového nebo kuřecího masa. Jen se nechtějí obtěžovat čištěním ryb. Tento postup je skutečným testem nervových buněk. Šupiny se lepí na ruce, rozptylují se různými směry, zůstávají na noži, prkénku a pracovní desce. Navrch pak musíte umýt celou kuchyň.
Chcete-li se vyhnout takovým následkům a výrazně usnadnit proces čištění ryb, použijte speciální škrabku. Vyznačuje se kompaktním tělem s těsně přiléhajícím víkem, na jehož spodní straně jsou dvě čepele s úzkou mezerou. Když začnete ryby čistit, šupiny nelétají po kuchyni, ale shromažďují se uvnitř těla. Nakonec stačí vyklepat všechny slupky z odpadkového koše, vymáchat gadget a odložit do dalšího použití. Mimochodem, škrabka svým designem připomíná rybu, a tak se může stát nejen užitečnou vychytávkou, ale i zajímavou dekorací kuchyně.
V pokračování tématu si přečtěte o 7 drobností do kuchyně, které vážně usnadní život, i když se na první pohled zdají zbytečné
Zdroj: https://novate.ru/blogs/050522/62822/