Doma máme vždy chleba, protože můj manžel preferuje pouze čerstvé pečivo - vrací z práce, pravidelně kupuje voňavý buhanochku „bílý“ v rezervě. All nic, ale jíst, nemáme čas dramaticky. Tak polovina chléb je jistě stává krakovací jednotky, jako kdyby čerstvé sníst nikdo nechce, aby se říci, který ležel na stole několik dní!
Obecně lze říci, že jsem se dostat ven, protože hodit, i sušenky, ruka prostě nezvedl. A naštěstí brzy jsem našel využití pro ně - v mžiku Vařím velkou svačinuCož je naprosto v té době zmizí z desky. Nejdůležitější věc - aby byla připravena lze použít jako čerstvý chleba a stale - jako důsledek všechny stejné dopadne velmi chutné.
Miska se nazývá krutony. Ano, ty, které ani není pravidelné, chutné krutony, vařené po dobu 5 minut. Právě oni, nějak jsem zapomněla, dokonce jako dítě maminka vaří nám nimi každý den. A pak na obrázku zde druhý den a já jsem narazil na vynikající uvědomil - to je to, co jsem v poslední době chybí v mém životě.
Jsem připravuje své „paměti“, spíše „od oka“
. I rozbít pár vajec do mísy, zalijeme je v polovině sklenice mléka a přidejte špetku soli, pak šlehač se směs silně míchá. Mimochodem, jako dítě jsem měl rád sladký toast, takže matka namísto soli do vaječné hmoty přidejte lžíci cukru. Nicméně, můj dům, takový experiment nebyl ocenil, že více „jako“ pokračoval přesně slanou verzi.Položte pánev na sporáku, zalijeme olejem a čeká na to, aby se zahřál dobře. V tomto okamžiku, střih chléb na malé kousky a každý pilně „vykoupat“ ve směsi vejce s mlékem, pak se rozšířil na pánvi. Pečené toasty na mírném ohni dozlatova.
Tímto způsobem, a to i cracker se dá proměnit v nejcitlivějším krajíců chleba, které pohlcují s chutí u stolu. Jediná věc, kterou je třeba držet ztvrdlý chléb v „tekuté omelety“ trochu déle, tak to je dobře nasáklé s ním.
Hotové toasty může být top „zdobit“ klobása, sýr nebo paštika, i když, jak pro mě, a bez jakýchkoliv přísad dává velmi chutné a uspokojující!