Více před 10 lety, celá řada bylinných zahrádkářů v zemi byla omezena na banální koprem, bazalkou a petrželkou. V současné době je tato sbírka rozrostla na desítky nových druhů. Koneckonců, můžete si koupit osivo téměř jakýkoli vkus v zahradních obchodech.
bazalka
Někteří zahrádkáři se domnívají, že bazalka - to je pouze jižní kultura. Ale to není tento případ, protože to může být pěstována i v bytě, a to navzdory klimatickým podmínkám.
Některé základní typy bazalky:
• lžíce ve tvaru;
• Velké;
• Malé;
• Lemon;
• Caramel;
• Malachit.
Mezi sebou, každý formulář odlišnou chuť a vůni a barvu. Jeho vonné vlastnosti získají větší míře na počátku kvetení.
Variety bazalka je rozdělena na nízké a vysoké. Potažení listů může být zelená nebo fialová, tvar křídla a hladké, vlnité, nebo osika macrophylla.
Vzhledem ke své vnější krásu této rostliny nevyžaduje zvláštní způsob přistání řádků. Výsadba bazalka pochází z konce května. Předpokládá se, že během tohoto období je půda již dobře zahřeje.
Koriandr (cilantro)
To je jeden z nejvyhledávanějších rostlina, která se pěstuje pro své aromatické semen. Přidáte-li v některých pokrmů, dostanou neobvyklou chuť. Pro získání osiva, musí zasít brzy na jaře.
Koriandr je také používán, a jako zelená. Pro takové použití se zasadil několikrát do roka, od jara až do konce července, v intervalu tří týdnů.
Koriandr kvetou i na jaře av létě. Čím delší je den, tím lépe pro rostliny. Chcete-li získat „sklizeň“ koriandru, snížit jeho takzvané deštníky, když je hlavní (centrální) část rostliny se stává dozlatova. Uložení semena jsou nejlepší v papírovém sáčku nebo sklenicích.
petržel
Hlavním důvodem pro pěstování této rostliny je získat jeho kořen. To se vysuší a přidá se k mnoha pokrmů: polévky, dušená masa, zeleniny, do dušených pokrmů. Kořen rostliny odolné vůči chladu, takže v zimě není tak strašné pro něj, a listy jsou stabilní jen v lehkých jarních a podzimních mrazíků.
Vhodná teplota pro pěstování se pohybuje v rozmezí 16 - 18 stupňů. Při teplotách vyšších než 18 stupňů, je zpomalení petržele.
Tymián (tymián)
Přezimují tato rostlina dost špatný. Je-li půda po zimě taje dlouho, rostlina může snadno umírá tzv fyziologického sucha. Správná problém jej zalévání vodou při pokojové teplotě, a půda kolem rostliny, které mají být sypané rašelinu. Pokud budou úspěšní výsadba tymián, může přežít až 2 - 3 roky.
libeček
Rostlina s šťavnaté kořeny a velkými listy. Roste až 2 metry. Přezimují rostlinné studny. Libeček plechová část odolává dočasné zmrazení až -8 stupňů.
Použité rostliny: při vaření, jako pikantní koření, moření zeleniny. Listy se používají do salátů, ovoce - pro začátek.
Majoránka (oregano)
Rostoucí dochází způsob sazenice. Doporučuji zasít semínka na začátku dubna, pak se semenáčky přesazeny do půdy na konci května a začátkem června.
Používá se: v různých masitých pokrmů, autorských práv omáček, polévek, jako koření na pizzu, přidá k liverwurst.
Všechny výše uvedené byliny, jako slunných místech, které jim umožní ukládat své chutě. Oni jen potřebují sušit ve stínu, protože jejich chutě, že ji ztratí z intenzivního tepla.