Málokdo z nás si myslí, ale ve skutečnosti většina plodin je ztracen není před škůdci, chorobami a špatným počasím, ale z nesprávného skladování. Jako mladý muž, měl jsem případy, kdy brambory nebo řepa musel vyhodit celý poštovní schránky. Jak to bylo líto promarněného času a úsilí.
Během let zahradnické praxe, jsem se snažil celou řadu způsobů a metod skladování. Z nejpopulárnější, k upřímně absurdní. A všechny účinné techniky bylo mnoho společných zásad. Na nich bude diskutovat v tomto článku.
Chci ti říct o 7 principů, které se nacházejí v nejúčinnějších způsobů ukládání. všechny se vztahují k výrobě, zpracování a řepy podmínek vazby.
Zásada 1. Sklizeň za suchého počasí
Všechny účinné metody, které znám naznačuje sklizeň pouze v suchém počasí. Je nepřijatelné, dokonce přítomnost velkého množství rosy.
V případě, že počasí je deštivé, než je nutné počkat alespoň 3 dny suché žně. V opačném případě, řepa absorbovat příliš mnoho vlhkosti, což vede k následnému hnití.
Jeden můj přítel zahradník v deštivém počasí konat následující postup. Vyrobený z řepného baldachýnem nepromokavé tkaniny, a kolem lůžek kopali odvodňovací drážky. To bylo provedeno, aby se půda, ve které sedí vyorávače, co nejvíce suchý. Po uplynutí suché větrný den a sklizeň. Samozřejmě, že to není nejlepší způsob, jak sklizeň, ale v případě, že prší skoro každý den - neexistuje žádná alternativa.
Zásada 2. Důkladné čištění ovoce
Po sklizni všechno použité ovoce musí být důkladně vyčištěny. To se provádí po pozemních zaschne. To je nejlepší čistit suchým hadrem, houbičkou nebo rukou. Vzhledem k tomu, kořen ochranná vrstva trpí méně často.
Umýt řepy nepotřebují ovoce bude absorbovat vlhkost a v budoucnosti mohou začít hnít.
V případě cukrové řepy určené k časné spotřeby, je lepší mýt. Tak to bude jednodušší a rychlejší. Ale v tomto článku mluvíme o dlouhodobém skladování.
Zásada 3. Přísné výběr žadatelů
Jakmile plody vyčistit, by měly být rozděleny do dvou skupin. První skupina půjde na dlouhodobé skladování, druhá bude použita v blízké budoucnosti.
Za první potřeby skupiny pouze zdravé a silné kořeny. Musí být zbaven:
- řezy;
- Skvrny.
- Měkké skvrny;
- Stopy šok a fyzický vliv;
- Stopy napadení škůdci;
Ovoce je příliš velký, je lepší poslat druhou skupinu. Jak je znázorněno na mé praxe, nemohou být skladovány dlouhou dobu. Totéž by mělo být provedeno s plody neobvyklého tvaru.
Zásada 4. Náležitě snížit vrcholy
Po výběru úložiště řepy, je třeba pečlivě výbava vrcholy. To se provádí pouze s ostrými nůžkami nebo nožem. V žádném případě neporušují opustí ruce. To může poškodit plod.
V průběhu celého přípravného procesu řepy pro skladování, s kořenové zeleniny velmi opatrně zacházet. Nemůžete házet, udeřit, a uloženy v mnoha vrstvách. To vše povede k fyzickému poškození a budoucí „ztráty“.
Zásada 5. povinné sušení
Nyní je třeba sušit řepy z povrchové vlhkosti. To se provádí v suchém a dobře větraném místě. Sušení trvá několik hodin, během které vyžaduje 4 krát (nebo 2-krát) otočit plody různých stran.
Během sušení, kořeny se vzájemně nedotýkají.
Zásada 6. Správné nádoby pro skladování
Všechny zdroje tvrdí jeden. Řepa je třeba skladovat v dobře větrané nádobě, která nepoškozuje ovoce. Může to být dřevěné bedny nebo proutěné koše. Hlavní věc, že neměli žádné vyčnívající hřebíky, drát, hranolky, atd.
Nejlepší je použít nádobu s plochým dnem. Konvexnost a úleva může dojít k poškození spodní vrstvy kořenů.
Zásada 7. skladovací teplota
Jedním z důležitých faktorů je konstantní teplota. Téměř všichni se shodují, že řepa se nejlépe skladovat při teplotě v rozmezí od 2 do 3 stupňů.
Je důležité, aby se teplota nemění během doby skladování.
Jsem si jistý, že pokud budete postupovat podle těchto zásad jednoduché skladování, může být zabráněno ztrátám výnosu.
Byl bych velmi rád, kdyby můj článek byl užitečný pro vás. Dal „palec nahoru“ a přihlášení k odběru kanálu. Děkuji!