Jedna věc je dát dohromady dobrý řepy úrodu, a něco zcela jiného, aby jej po celé zimní období. Koneckonců, když zelenina jsou zkažené, veškeré úsilí bude marné.
Proto se dnes zaměříme na to, jak jsem ukládat řepu v jednoduchém bytě takovým způsobem, že to nebude kazit během zimy.
Chci říci hned, že byt I je nejčastější, a žádné speciální nástroje nejsou k dispozici. Proto radím, aby vyhovoval všem ruským zahradníky.
1. Volba umístění úložiště
Nejprve je potřeba se rozhodnout, kam bude ukládat řepu. Obvykle je buď lodžie nebo lednička. Obě možnosti mají své výhody i nevýhody.
1.1 Co jsou výhody skladování v chladničce
Hlavní výhodou skladování řepy v ledničce - konstantní teploty a vlhkosti.
Vážný nedostatek - místo. Obvykle, lednička podzim zcela zaplněn a prostor pro okopanin prostě nemají.
1.2 Výhody ukládání na balkoně
Na rozdíl od ledničky, na balkoně sedadla není nouze. Nicméně, silné změny teploty a vlhkosti vzduchu vytvářet nepříznivé podmínky pro skladování řepy.
Vzhledem k tomu, lednici mám velmi malé, aby řepa, mohu pouze na balkoně.
(S teplotním změnám, jsem zvládl na vlastní - trochu zahřát lodžie).Ideální skladovací teplota - asi 2-3 stupňů.
2. Připravte řepy pro uchovávání
Na cukrovou řepu byla silná a šťavnatá po celý rok, je třeba řádně připravit na uskladnění. To se provádí v několika stupních. (Mám 5, tady jsou)
2.1 Právo na sklizeň
Sklizeň je nutné jen v suchém počasí. Přebytek vlhkosti je pravděpodobně povede k tomu, že ovoce shnije.
Řepa shromážděné v deštivém a vlhké počasí, je nepravděpodobné, že by přežít zimu. Radím vám, abyste spěchat a čekat na suchém počasí. Domnívám se, že před sklizní by měla být alespoň 2-3 suchá, jasný den.
2.2 třídit řepy
Ihned po sklizni, třídit všechny poškozené a měkké ovoce. Na zimu ponechá pouze zdravé zeleniny.
2.3 Jasné kořeny
Řepa, který byl tříděn pro dlouhodobé skladování, důkladně vyčistit od země a prachu. čistého ovoce mohou být uloženy pouze celou zimu. Udělejte si čas na odstranění nečistot.
2.4 oříznuté vrcholy
Dále vzít nejostřejší nůž a odříznout vrcholy. V žádném případě neporušují ani odtrhnout listy. Došlo by k poškození kořenového. Musíte snížit hladce, bez dotyku ovoce samotné.
2,5 vysuší řepa
Jakmile kořeny jsou řazeny, čistí a oddělí od listoví, musí být vysušen. To se provádí velmi jednoduše.
Šíření papír na podlaze na suchém, dobře větraném místě. Po tom, šíření kořeny v řadě, aby tak vzdálenost alespoň 1,2 cm mezi nimi. Pouze za takových okolností, řepa mohou zbavit přebytečné povrchové vlhkosti.
Je potřeba sušit po dobu jednoho dne. Je žádoucí, aby listovat ovoce 12 hodin po začátku sušení. To umožní zbavit vlhkosti rovnoměrně.
3. Rezerva pro uskladnění
Uložení řepy jsou nejlepší v proutěných koších nebo dřevěných beden větrány. No plastové bedny, železo kbelíky a mísy. Kořeny musí být dobře větrané, v opačném případě se hromadí vlhkost a začnou hnít.
Malé a zdravé ovoce je nutné, aby na dně koše, které jsou nejlépe uloženy a mohou být vyzvednuty na poslední chvíli. Velké kořeny lepší dát na vrcholu, takže bude vysílán a jíst rychleji.
Pokud je vzduch dostatečně vlhký řepa můžete posypat dřevěného popela, to bude absorbovat vlhkost.
Takový bezelstný skladování řepný technologie mi pomáhá udržovat celou úrodu a ne ztrácet svekolki.
Byl bych velmi rád, kdyby můj článek byl užitečný pro vás. Dát „palec nahoru“ a přihlásit do mé kanál zahradničení.