Houby, které rostou na stromech a pod nimi, silně voní. Ve srovnání s běžnými nebo stepními jsou mimořádně chutné. Například zimní houba a podzimní hlíva ústřičná jsou ve středním Rusku docela běžné. Budou nádhernou výzdobou slavnostního stolu. Existují však houby, které nejsou jedlé. Mohou být otráveni až do smrti. V následujících blocích budou zohledněny všechny druhy hub.
Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články ze zahrady.
Odrůdy jedlých
Samotná hlíva ústřičná je bezpečný druh jedlých hub. Protože nemá žádné falešné protějšky jako ona. Můžete je sbírat, aniž byste se pozorně dívali, ale se zbytkem je třeba zacházet opatrně.
Hlívy ústřičné na topolu
Tato houba roste od října do listopadu. Má tvar zakřiveného válce. Noha hlívy ústřičné je hustá. A samotná houba dorůstá až do šířky 3 centimetrů. Vyskytuje se hlavně na pařezech, na kmeni stromu. Noha hlívy ústřičné je zbarvená do hnědé nebo nazelenalé barvy a pokrytá šupinami.
Její klobouk je masitý a vybaven sestupnými talíři. Houba nevydává žádný zápach. Tento druh neničí parazity a chuť smažených nebo marinovaných hlívy ústřičné je zvláštní.
Medová houba na stromě
Zimní houba je další druh jedlých hub. Distribuováno na stromech na konci prosince. Dosahuje 4 centimetrů. Najdete ho na starých pařezech nebo shnilých kmenech topolů.
Houbová noha má kolem sebe šupiny a prstenec a čepice bude při dotyku vypadat suchá. Klobouk je oranžový nebo červený. Tato odrůda také nemá dvojčata a nelze ji zaměňovat s žádnými jinými houbami rostoucími na topolu.
Jedinou nevýhodou je, že při vaření musí být tato houba vařena po dobu 20 minut, protože je mírně toxická. A vaření ničí všechny toxiny.
Nejedlé odrůdy
Tyto druhy hub se vyznačují již nepoživatelným vzhledem. A někteří dokonce ničí strom, na kterém rostou, například jako ničivá vločka.
Vločky
Jedná se o druh nepoživatelné houby. Jeho klobouk dosahuje velikosti až 20 centimetrů. Má bělavý nebo světle hnědý odstín, nahoře pokrytý malými bílými šupinami.
Noha stupnice dorůstá až 14 centimetrů. Když se blíží, nos člověka zachytí nepříjemný zápach, který z něj vychází. Proto není tato houba snadno zaměnitelná s jedlou.
Falešná houba
Tuto houbu lze odlišit od jedlé podle barvy. Má cihlově červený odstín. Vypadá to jako podzimní houba. Víčko je na některých místech pokryto bílým povlakem. A roste hlavně na pokácených stromech.
Tuto houbu nemůžete jíst, protože gram snědené houby povede ke smrti člověka.
Závěr
Musíte pečlivě sbírat houby. A je lepší vzít si s sebou profesionálního houbaře.
Rád sbíráte houby v lese?
Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.
Přečtěte si o tom, jak pěstovat kombuchu v následujícím článku:Jak pěstovat kombuchu od nuly