(!)Přihlásit se k našim kanálu v Zen >>TIPY PRO ŽIVOT| NOVATE.RU<
uzená slanina - lahodný snack, který, bohužel, ne vařit doma. Ale můžete vařit slaninu, která bude chutnat jako uzené, a to nepotřebuje žádný udírna nebo tekutý kouř. Namísto toho, že je třeba přijmout švestky a několik dalších přísad.
Bacon, vařené v cibulové kůžích, v chuti není horší než uzený. Tento jemný a pikantní svačinu nelze použít pouze na boršč, ale také dát slavnostní tabuli. Recept tuku snadné s ním poradit i začínajícím milenku. Na místě Novate.ru vybíráme pouze vyzkoušené recepty jednoduché produkty, které se získají přesně.
Za účelem přípravy tuk, budete muset vybrat kus s vrstvami masa, takže to bude mnohem chutnější. Chcete-li začít, budete muset vařit slaninu v cibule skiny stejným způsobem jako před Velikonocemi jsme malovat vajíčka. Pak to bude mít lákavou barvu a jemnou chuť. 1 kg tuku je třeba vzít v 1 litru vody, přidáme 3 do ní hrst cibule slupkou, 6 ks. švestky (to dá „uzený“ příchuť), 200 gr. sůl, 2 lžíce cukr lavrushku.
Marináda přivedeme k varu přes teplo, pak ho do řezané kousky slaniny, vařit půl hodiny. Nyní je třeba zchladit pánev a místo v ledničce přes noc (nejméně 12 hodin). After - můžete získat tuk, to je téměř připraven.
Setřete papírovým ručníkem kusů, nyní mohou vrátit v koření. Na tomto množství tuku budete potřebovat asi 2-3 polévkové lžíce mletý černý pepř nebo paprika, nebo sušit adzhika. Promícháme s počtem hlav česneku, prošly skvrnitá a rovnoměrně rozprostřely na kousky slaniny. Nyní, zabalte je do plastového obalu, aby předložila k ledničce po dobu několika hodin a po - sloužit. Dobrou chuť!
Nejste si jisti, co je „uzený“ slanina může být uloženo více než dva týdny v ledničce. Nicméně, to je tak chutné, že téměř jistě skončí před tím.
Cibule kůže mohou být připraveny chutné makrela bez udírny a za pouhé 3 minuty. A vyzkoušet tento recept!
(!)Přihlásit se k našim kanálu v Zen >>TIPY PRO ŽIVOT| NOVATE.RU<
Zdroj: https://novate.ru/blogs/151218/48775/