Je nepoživatelný, řekl mi soused, když jsem ho vytáhl z obrovského houbového vozu. K čemu jsem proti němu vznesl námitky: Prostě nevíš, jak to uvařit!
Když procházel kolem trhu, letmo si všiml, že babičky prodávaly jakési bílé koule. Okamžitě mi hlavou proletěla myšlenka. Houba, pláštěnka. Okamžitě se zastavil, běžel k důchodci a koupil tu pláštěnku za 200 rublů.
Nejprve by mělo být oloupáno a nakrájeno na kousky. Bohužel v kontextu se houba ukázala jako přezrálá. Žlutá část buničiny by měla být odstraněna.
Kůže houby je velmi snadno odstranitelná. A tento proces je obzvláště příjemný. Je to jako sundat film ze zcela nového telefonu.
Výsledkem je, že po odstranění žluté dřeně zůstane 1/3 jedlé houby.
Naložíme bílou „houbovitou hmotu“ do kastrolu, naplníme ji vodou a necháme vřít. Aby špatná spojení opustila krásnou buničinu pláštěnky.
Po půl hodině vaření vypusťte vodu. Nalijte čerstvé, osolte a znovu vařte naši pochoutku po dobu 10-15 minut.
Poznámka. Jak části houby „vyschly“. Ztratili hodně na objemu. Odpařováním vody.
Samotné kousky však byly hustší, jako kuřecí prsa.
Pak už zbývá jen připravit pokrm z „přírodního masa“. Projděte galerii, kde ukazuji, co jsem připravil, a déšť.
Po celou dobu, co jsem připravoval toto lesní maso, jsem nezanechal pocit, že vařím kuřecí prsa. Dokonce i kočka běžela do mé kuchyně v domnění, že masíruji maso.
Jak se vám líbí toto houbové vaření? Doufám, že sis to užil! Sdílejte tento recept se svou drahou osobou na sociálních sítích, překvapte ho. Nebo si tuto stránku přidejte do záložek, abyste neztratili recept. Stisknutím tlačítek CTRL + D.