Pokud milujete žampiony a jste připraveni je jíst každý den, následujte můj příklad – začněte sami pěstovat houby. K tomu není vůbec nutné mít vhodné prostory a vybavení. Pěstuji žampiony na svém zahradním pozemku v otevřeném terénu a dosahuji značných výnosů s minimálním úsilím. V tomto příspěvku se s vámi podělím o své zkušenosti.
Je možné pěstovat žampiony na mé zahradě?
Pokud jste si jako já uspořádali na svém osobním pozemku kompostárnu, kam posíláte humus ze skleníku a hnůj, můžete se klidně pustit do pěstování hub. Stačí umístit mycelium do tohoto živného média s příchodem jara, aby se brzy začala dostávat slušná úroda hub. Hlavně nezapomeňte na vlhčení houbového záhonu!
Žampion je dobrý, protože nevyžaduje teplo a světlo. Dobře roste v chladných podmínkách s vysokou vlhkostí. Obvykle se tato houba pěstuje ve sklepě. Ale můžete to udělat tak, jak to dělám já - udělejte si místo pod stromy pod stromy na vlastní letní chatě pro houbový záhon.
Jak ukazují moje zkušenosti, žampiony se cítí dobře i venku. Výsadbu hub stačí pouze přikrýt fólií. Je to ona, kdo zadržuje vlhkost a zabraňuje vysychání živného substrátu.
Jak vybavit houbovou zahrádku
Pro žampiony dělám hrabanky široké 1-1,5 m. Zrytím zeminy přidám koňský hnůj (20 kg). Na připravené hřebeny pak vysadím sazenice tykve. Poroste spolu s houbami. Poté nainstaluji oblouky a zakryji přistání fólií.
Jakmile cuketové sazenice vyrostou, přidám k nim kousky mycelia a umístím je mezi keře. Poté už mi zbývá jen udržovat půdu na zahradě vlhkou. Takže z jednoho zahradního záhonu dostávám 2 plodiny najednou - houby a cukety.
Jak jsem si všiml, žampiony dobře rostou na koňském hnoji. Lze však použít i diviznu. Pro získání živného média kombinuji toto hnojivo s komponenty, jako jsou:
- sláma (přidávám v objemu alespoň 1/3 hnoje);
- zahradní vrcholy;
- listy.
Výslednou výživnou směs na bázi divizna navíc obohacuji vápnem a sádrou (poměr 5:1:1). Přidávám k tomu i trochu močoviny (na 50 kg beru 1,5 kg hmoty).
Namíchané hnojivo rozložím na hustou hromadu a zakryjem polyethylenem. V tomto stavu „dozraje“ do 3 týdnů. Jakmile zmizí zápach čpavku, lze živnou půdu (substrát) využít k pěstování hub.
Vyzrálou směs na bázi divizna používám k vytvoření houbové zahrádky takto:
- Na místě dělám příkop (šířka - 1 m), odstraňuji vrstvu zeminy o tloušťce 25 cm.
- Postříkám ho roztokem karbokationtu, jehož koncentrace je 0,5 %.
- Příkop naplním živnou směsí a vytvořím z ní vrstvu 20-25 cm. Hnojivo je vhodné rozložit na sklíčko.
- Stavím přístřešek v podobě přístřešku, který chrání mycelium před vysycháním.
- Dělám otvory do substrátu (jeho teplota by měla být +26 ⁰С). Jejich hloubka je 5 cm.
- Do otvorů jsem vložil mycelium. Posypte ji výživnou směsí.
Poté už jen musím udržovat vlhkost výsadby na správné úrovni. Během následujících 14 dnů se houbové hyfy rozšíří po živném médiu. Jsou vidět i na povrchu substrátu. Potřou to stříbřitým povlakem. Takže tento květ posypu vlhkou trávníkovou půdou. A po 4 týdnech pozoruji výskyt ovocných těl na povrchu zahradního záhonu.
Každý den sbírám žampiony ze záhonů. Výnos mycelia na otevřeném poli dosahuje 6 kg z 1 m².
Zkuste si na zahradě pěstovat houby. Z vlastní zkušenosti řeknu, že to není vůbec těžké. Vynaložené úsilí se vrátí s úroky a houby pěstované vlastníma rukama budou vynikajícím doplňkem stravy vaší rodiny.
Přečtěte si také: Jak se rozloučit s mravenci na zahradě
Přátelé, nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu a LIKE, pokud je článek užitečný!
#žampiony v zemi#pěstování a péče#zahrada