V naší rodině si kuřecí maso velmi váží, proto kvůli zpestření denního jídla pravidelně vyhledávám na internetu další a další nové recepty.
Např. uvařil super křupavé kuřecí jídlo, který se s rodinnou večeří jedl s ranou. Takže, chyťte, milé hostesky, recept - kuře v "kožichu" přinese vaší rodině spoustu potěšení!
K jeho přípravě potřebujeme následující přísady:
Kuřecí řízek - 2 ks. (můžete si vzít kuřecí křídla, bude stačit asi 15 kusů),
Neslazené kukuřičné vločky - 200 g,
Mouka - 200 g,
Strouhanka - 6 lžíce l.,
Vejce - 3 ks,
Rostlinný olej - 1 l,
Sůl - 1 lžička l.,
Koření na kuře, pepř - podle chuti.
Nejprve připravte kuře - nakrájejte kuřecí řízek na kousky a poté je ponořte do koření a nechte několik minut nasáknout. Pokud připravujete křídla, musíte s nimi udělat totéž - rozříznout na polovinu, nalít koření a trochu si odpočinout.
V tuto chvíli můžete začít vyrábět těsto, které se bude skládat ze tří samostatných částí. Za tímto účelem nalijte mouku, strouhanku s kukuřičnými vločkami do samostatných misek (je lepší je rozdrtit) a také trochu porazit vejce.
Nyní nalijeme rostlinný olej do pánve, položíme na sporák a počkáme, až se vaří, a pak začneme ponořte maso do připraveného těsta - nejprve do mouky, poté do vajec a nakonec do směsi vloček a krekrů.
Pošleme kuře na pánev a smažíme, dokud se nevytvoří krásná zlatá kůra. V tuto chvíli nezapomeňte sledovat každý kousek, protože se mohou velmi rychle spálit.
Ukazuje se, že tento předkrm je velmi chutný a křupavý, vypadá skvěle na slavnostním stole a dokonale nasycuje. Takové kuře je kombinováno s bramborami a pohankou a v zásadě s absolutně jakoukoli přílohou.
Jako svačinu jej můžete podávat s čerstvou zeleninou a bylinkami, na talíř pokapat trochu zakysané smetany a kečupu. Vezměte si tedy recept do svého prasátka - toto jídlo určitě nikoho nenechá lhostejným!