Chcete rozmazlovat svou rodinu něčím chutným, ale nemáte chuť trávit několik hodin v kuchyni? Pak byste měli věnovat pozornost původnímu receptu na „kartáč“, který nevyžaduje vyvalování těsta a je připraven neuvěřitelně rychle. Toto kulinářské mistrovské dílo vás potěší nejen rychlou přípravou a chutí, ale překvapí vás svým jemným vzhledem. Jediné, co si kromě hlavních ingrediencí můžete pochutnat na křupavém, chutném a krásném dezertu, je... stroj na výrobu brambor na kov nebo jen taková omáčka.
K vytvoření dezertu budete potřebovat následující ingredience:
- 1 vejce;
- 5 lžíce. l. krystalový cukr;
- 1 balíček vanilkového cukru nebo vanilinu na špičce nože;
- 1 sklenici mléka;
- 1 sklenici mouky;
- 3 lžíce. l. škrob;
- špetka soli;
- rostlinný olej pro hluboké tuky;
- tekutý med.
Proces vaření:
Proces přípravy těsta potěší ty, kteří ho neradi hnětou a vyválí, protože pro tento „kartáč“ musí být tekuté konzistence. Těsto se připravuje jednoduše, rychle a na konci dostanete celou horu lahodného dezertu.
V hluboké nádobě tedy rozšlehejte vejce, cukr a vanilin do hladka. Pro tyto účely můžete použít běžnou metlu.
Nalijte mléko do hmoty z vaječného cukru, přidejte sůl, prosátou mouku, škrob a dobře promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky. Těsto by se mělo ukázat jako tekuté, jako palačinka.
Olej zahřejte v široké, ne příliš hluboké pánvi. A připravujeme se na proces vytváření prolamovaného dezertu nejneočekávanějšího kuchyňského zařízení pro takové případy - bramborového drtí. Je to ona, která pomůže rychle zvládnout horké prolamované a křupavé „křoví“.
Zajímavý fakt: Klasickým názvem mlýnku na brambory (crush) používaného v globálních kulinářských zdrojích je press pyré. Přicházejí ve známém tvaru pro všechny z nás, ale můžete také najít model, který vypadá jako obrovský lis na česnek (lépe známý jako lis na česnek, lis na česnek nebo lis na česnek).
Jemně namočte suché lisované pyré do rozpáleného oleje, zbytky dobře setřeste a vodorovným talířem se lehce dotkněte připraveného těsta. V takovém případě by hmota neměla spadat zevnitř skrz otvory nebo ze stran tlačného zařízení. Ihned poté jej ponořte zpět do oleje.
Počkáme několik sekund, než se prolamované mistrovské dílo oddělí od desky a nechá ho plavat ve vroucím oleji. Dále podle stejného principu vytvoříme další kruh. V případě, že je těsto smažené, ale nezůstává za platformou lisovacího pyré, mělo by být jemně popelované vidličkou nebo nožem.
Smažte každý kruh na obou stranách do zlatova. Chcete-li odstranit přebytečný tuk z dezertu, autoři Novate. Ru doporučuje rozložit hotové „křoví“ nejprve na papírovou utěrku a poté pouze na hlavní chod.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 6 velkolepých experimentů, které potěší děti i dospělé
Jakmile jsou všechny křupavé pochoutky hotové, můžete je polít tekutým medem. Pokud není na skladě, pak je tradiční, v případě kartáče, práškový cukr, který je lépe distribuovat pomocí jemného sítka, dokonalý.
>>>>Nápady pro život | NOVATE.RU<<<<
Celý proces přípravy lahodné a docela uspokojivé pochoutky si můžete podrobněji prohlédnout v následujícím videu. Všechno příjemné prohlížení a chuť k jídlu, pokud se rozhodnete uvařit takové originální „křoví“!
Přirozeně se taková mňamka stane zbytečným pokušením pro ty, kteří počítají kalorie, zejména večer. Následující produkty ale jistě pomohou „zmrazit červa“ a nezískají kilá navíc.
Zdroj: https://novate.ru/blogs/290420/54313/